Alle Sektionen
Vorgeschlagen:
Veganes 3 Gänge Weihnachtsmenü: Der ehemalige VfB-Torwart @Timo Hildebrand und Christian Weber, Koch und Ernährungsexperte, kochen vor der Kamera ein weihnachtliches veganes Drei-Gänge-Menü. Als Vorspeise gibt es Polenta aus frischem Mais, Grünkohl, Rauchmandeln und Granatapfel. Der Hauptgang ist ein Kartoffel-Topinamburpüree mit Balsamico-Pilz-Berglinsen und BBQ Tempeh. Zum Abschluss gibt es Buchteln mit Nougatfüllung, Mango und Kokoseis.
Ingwer hat in den letzten Jahren auch in Deutschland immer mehr an Beliebtheit dazugewonnen. Doch in puncto Verzehrmöglichkeiten sind sich manche Verbraucher noch unsicher: Sollte man Ingwer schälen oder kann man die Schale mitessen? In diesem Video erklären wir, wann und wie Ingwer am Besten geschält wird.
Aus Blätterteig können Sie kreative Gerichte zaubern. Er eignet sich beispielsweise für süße Desserts oder auch herzhafte Snacks. Egal ob knusprige Croissants, elegante Pasteten oder gefüllte Blätterteig-Taschen – die Möglichkeiten, Blätterteig in der Küche zu verwenden, sind nahezu grenzenlos. In diesem Video finden Sie einige Ideen für Rezepte und Tipps zur Verwendung von Blätterteig.
Der neue Stufenplan der Landesregierung sieht endlich Öffnungsschritte für die Gastronomie vor. Doch welche Regeln müssen Besucher jetzt beim Restaurantbesuch beachten? Im Video findet man alle aktuell geltenden Corona-Regeln für Restaurants, Bars und Kneipen im Überblick.
Leave a Reply