Spargel-Saison doch noch vor Ostern gestartet
Der Spargel in Schleswig-Holstein hat lange auf sich warten lassen, denn bisher war das Wetter zu kühl. Aber jetzt ist die Sonne da, und unter den Folien tut sich was. Der Spargel wächst, und offenbar gut genug, um geerntet zu werden. Die Spargelsaison geht mit dem Anstich der Landwirtschaftskammer am 04. April - und damit noch vor Ostern - offiziell los.
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