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Wir schätzen unsere tägliche Energiezufuhr aus Lebensmitteln in Kalorien ein. Bislang gibt es einen Richtwert. Doch die Berechnungen stimmen nicht. Das ergeben neue Forschungsergebnisse. So viele Kalorien braucht ein Mensch wirklich.
Im Interview mit dem "Telegraph" gab der gefeierte Epidemiologe Tim Spector preis, welche Ernährung gegen Demenz helfen kann. Wie Sie mit der richtigen Ernährung gegen die Krankheit vorbeugen können, verraten wir Ihnen hier.
Die gesündesten Obstsorten der Welt überraschen: Welche Frucht es auf Platz 1 geschafft hat und warum, zeigt eine neue Studie.
Sie ist mit Pistazien-Creme und Teigfäden gefüllt und zählt aktuell zu den ganz großen Food-Trends: die Dubai-Schokolade. Eine Tafel kostet etwa 15 Euro. Deutlich günstiger ist es jedoch, die Schokolade selber zu machen. Ein Rezept gibt's hier.
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