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Abenteuer Leben BBQ-Chef Josh Jabs auf Probiertour in Dalmatien. Kulinarisch bietet die Urlaubsregion einen Mix aus würzigen Balkan-Gerichten und einer leichten, mediterranen Küche. Auf Dugi Otok ist Josh mit dem einheimischen Fischer Gianni beim Angeln.
Kürbis schälen mit einem Buttermesser, Zitronenkuchen aus Kartoffeln und Eiscreme aus Avocado? Das Internet ist voller Hacks rund um Gemüse und Obst. Welche davon wirklich was können und welche für die Bio-Tonne sind, haben unsere Tester Melissa und Tobi ausprobiert.
Ob Spezialitäten der europäischen Einwanderer, oder traditionelle Klassiker der Ureinwohner: Buenos Aires ist reich an leckerem Street Food, frisch vom Markt. Abenteuer Leben Koch Achim war vor Ort und hat sich durch die Spezialitäten probiert.
Dirk Hoffmann lässt Sie wieder an eins seiner Leibgerichte teilhaben: den rheinischen Sauerbraten. Was macht einen Sauerbraten zum rheinischen Sauerbraten? Lernen Sie es hier!
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