De duurste kebab in Duitsland kost 35 euro

In een stad als München zijn er veel goede kebabzaken die kebabs verkopen tegen redelijke prijzen. Maar in de winkel "Hans Kebab" van Cihan Anadologlu aan de Schwabinger Tor kun je de duurste kebab van Duitsland krijgen - voor maar liefst 35 euro! Het vlees van deze dure traktatie is Japanse "Kagoshima Wagyu Short Rib" van hoge kwaliteit. Volgens Anadologlu reizen mensen van over de hele wereld om deze hoogwaardige delicatesse te proeven. Strikt genomen is de luxe versie helemaal geen kebab. "Döner kebab" is van oorsprong Turks en betekent "draaien" (döner) en "gebakken vlees" (kebab) - maar het vlees voor de Wagyu-variant komt niet van het spit. Als je Duitslands duurste kebab wilt proberen, kun je het beste vooraf bestellen, want er is maar genoeg Wagyu-vlees voor ongeveer 15 porties per dag. Ik denk dat we een van de eersten zijn die zoiets als Döner 2.0 doen. Dat wil zeggen, we doen natuurlijk alles traditioneel, maar met ingrediënten van zeer hoge kwaliteit, Cihan Anadologlu, eigenaar van Hans Kebab - TRAVE