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Roulade sans viande : Peut-on vraiment faire la différence ?

Source: GALILEO (Glomex)

Le chef professionnel Benedikt Faust crée une roulade sans viande et prétend que 8 personnes sur 10 ne feront pas la différence. Mais l'expérience est-elle vraiment réussie ? "Galileo" fait le test.

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