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Vorgeschlagen:
Profikoch Benedikt Faust kreiert eine fleischlose Roulade und behauptet, 8 von 10 Tester:innen werden keinen Unterschied schmecken. Doch gelingt ihm das Experiment wirklich? "Galileo" macht den Test.
Kenny Soto Santana ist der selbsternannte König des Kakaos. Im dominikanischen Dschungel baut er den Edelkakao Trinitario an und exportiert tausende Tonnen davon in die ganze Welt. Aber was steckt hinter seiner Erfolgsgeschichte?
"Galileo"-Reporter Mario Apfelbaum besucht Sansibar, die Gewürzinsel im Indischen Ozean. Hier wachsen Zimt, Kardamom, Vanille und Nelken: Der Geschmack und Duft von Weihnachten. Reporter Mario lernt, wie die Gewürze geerntet werden.
Spitzenkoch Benedikt Faust macht den Test: Wie ausschlaggebend ist es wirklich, dass Nudeln im Salzwasser gekocht werden?
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