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Der 4. April ist internationaler Tag der Karotte

Quelle: FLYING MEDIA (Glomex)

Karotten gehören zu den wenigen Gemüsesorten, die hauptsächlich wegen ihrer Wurzeln geerntet werden, anstatt wegen ihrer Triebe. Zu ihnen gesellen sich Kartoffeln, Rüben, Radieschen und Rote Bete. Die traditionelle Karottenfarbe ist ein tiefes Orange mit gelben Untertönen, aber es gibt viele verschiedene Farbvariationen, die weltweit geerntet werden, darunter auch lila, rot und blassgelb. Heute werden sie mit einem Karotten-Tag gefeiert.

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