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Le café, un "voleur de liquide" ? Qu'en est-il du mythe

Source: NEWS.DE (Glomex)

Les contemporains qui consomment du latte macchiato, de l'espresso et du cappuccino en grandes quantités connaissent probablement suffisamment le conte : Depuis longtemps, la rumeur persiste selon laquelle le café déshydrate le corps et le dessèche de manière permanente. Mais quelle est la part de vérité dans cette affirmation ?

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