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Konditor vs. Industrie: Wer macht die bessere Torte?

Quelle: GALILEO (Glomex)

Optisch entdeckt man kaum einen Unterschied zwischen einer Schwarzwälder Kirschtorte aus dem Tiefkühlfach und einer handgemachten vom Konditor. Wie schaffen das die Hersteller? Und können die Tiefkühltorten geschmacklich wirklich mithalten?

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