Microgreens und Sprossen aus Hannover
Microgreens – also, Gemüse, das man schon kurz nach dem Keimen erntet – sind ein neuer Trend aus den USA, der in Norddeutschland bis jetzt noch nicht so ganz angekommen ist. Aber zwei junge Unternehmer aus Hannover (Niedersachsen) wollen das ändern. Sie haben sich ein Gewächshaus eingerichtet und das Züchten von Sprösslingen zu ihrem Beruf gemacht.
Leave a Reply