Urteil: Schweiz darf Löcher in Käse machen
Weil die Milch zu sauber ist, verschwinden die Löcher aus dem Emmentaler Käse. Produzenten dürfen nun mit Lochansatzpulver nachhelfen, entschied das Bundesverwaltungsgericht St. Gallen.
Vorgeschlagen:
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Weil die Milch zu sauber ist, verschwinden die Löcher aus dem Emmentaler Käse. Produzenten dürfen nun mit Lochansatzpulver nachhelfen, entschied das Bundesverwaltungsgericht St. Gallen.
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