Ultrahochverarbeitete Lebensmittel könnten Sie depressiv machen

Der Verzehr von extrem verarbeiteten Lebensmitteln, insbesondere von solchen mit Süßungsmitteln, wurde mit einem erhöhten Depressionsrisiko bei Frauen in Verbindung gebracht. Eine neue Studie deutet auf einen starken Zusammenhang zwischen dem Grad der Depression bei Frauen und dem Verzehr ultraverarbeiteter Lebensmittel hin. Zu den ultraverarbeiteten Lebensmitteln gehören abgepackte Suppen, Soßen, Tiefkühlpizza, Fertiggerichte und Snacks wie beispielsweise Hot Dogs. Der Verzehr von neun oder mehr Portionen pro Tag war mit einem 50 % höheren Risiko für die Entwicklung einer Depression verbunden als der Verzehr von vier oder weniger Portionen. "Dies ist ein interessantes Ergebnis, da es darauf hindeutet, dass der Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Fertiggerichten und Depressionen auf einen einzigen Faktor zurückzuführen ist - den künstlichen Süßstoff", sagte Dr. Andrew T. Chan, Daniel K. Podolsky Professor für Medizin an der Harvard Medical School. Die Studie weist auch auf die Möglichkeit hin, dass extrem verarbeitete Lebensmittel chronische Depressionen verschlimmern könnten. Es besteht auch die Möglichkeit, dass ultraverarbeitete Lebensmittel bei Personen mit chronischen Depressionen deren Zustand verschlimmern können.