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Il latte crudo sta tornando di moda sui social media come un presunto superfood - ma quanto è sano il latte non trattato? Spieghiamo perché il maggiore contenuto di vitamine non è privo di rischi e quale ruolo svolgono batteri pericolosi come l'EHEC. Scopri cosa raccomanda l'Istituto federale per la valutazione del rischio per il consumo di latte crudo e perché la sicurezza dovrebbe sempre avere la precedenza durante il consumo.
Chef: Akis Petretzikis Regia: Leonidas Pelivanidis Produzione: Akis Petretzikis Ltd. Video Editor: Mihalis Barbaris Partner in primo piano: Mary-Rose Andrianopoulou, Giannis Mpourodimos, Katerina Vasilakopoulou, Maria Vasilakopoulou, Kellina Dimitriadi, Markos Papakisantino, Margaret Christogianni, Anna-Maria Volanaki, Michalis Zanakis, Kyriakos Papaemmanouil
L'anno 2017 è stato catastrofico per i viticoltori: in media il 25% di fallimento del raccolto, alcuni viticoltori sono stati colpiti ancora più duramente. Poi il 2018 è stata un'estate calda da record, che ha anche insegnato ad alcuni agricoltori il significato della paura: la pioggia non è arrivata e nessuna quantità di irrigazione l'avrebbe sostituita. Tuttavia - solo le viti molto giovani senza radici profonde sono state colpite - alla fine, il timore di un altro fallimento del raccolto è stato infondato. Dopo una buona vendemmia è arrivato il momento di dare uno sguardo alle tendenze del vino
Dal 1 ° gennaio 2020, in Germania c'è l'obbligo di emettere ricevute. Ciò significa che tutti devono ricevere una ricevuta per il loro acquisto, che sia al panificio, in edicola o in macelleria. L'obiettivo: prevenire le frodi fiscali. Ma in cosa si traduce? Tanta carta che spesso finisce nella spazzatura! Dal 16 al 20 febbraio l'EuroShop di Dusseldorf, la più grande fiera mondiale per le esigenze di investimento al dettaglio, mostra soluzioni digitali per questo problema e come in generale la digitalizzazione stia procedendo nel commercio al dettaglio
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