MENU

Rohmelk-hype: Superfood of gevaarlijke kiemverspreider?

Bron: BAYERISCHES LANDWIRTSCHAFTLICHES WOCHENBLATT (Glomex)

Rauwe melk maakt een comeback op sociale media als vermeend superfood - maar hoe gezond is de onbehandelde melk echt? We leggen uit waarom de hogere vitaminegehalte niet zonder risico is en welke rol gevaarlijke kiemen zoals EHEC spelen. Ontdek ook wat het Duitse Federale Instituut voor Risicobeoordeling aanbeveelt over het consumeren van rauwe melk en waarom veiligheid bij consumptie altijd voorop moet staan.

Leave a Reply