Dag van het Duitse bier

Vandaag vieren we de verjaardag van het Duitse Reinheitsgebot voor bier, en dus ook bier in het algemeen. Op 23 april 1516 werd het "Reinheitsgebot" voor Duits bier ingevoerd en sindsdien wordt elk jaar op deze dag de Werelddag van het Duitse bier gevierd. De Duitse brouwkunst is cultureel erfgoed en hoewel het zuiden de hoogste brouwerijdichtheid heeft, is bier in het hele land populair. Het verbruik per hoofd van de bevolking ligt immers rond de 92 liter per jaar. Ongeveer 25 verschillende bierstijlen worden in Duitsland gebrouwen. Binnen deze bierstijlen zijn er inmiddels meer dan 7500 verschillende soorten. De populairste biersoort blijft echter het Pils.