Keukenartikelen die u vaker moet vervangen

Er zijn bepaalde keukenartikelen waarvan we denken dat ze geen vervaldatum hebben of niet vervangen hoeven te worden; deze lijst kan u echter verrassen. Kruiden kunnen lang in de voorraadkast blijven, maar Colin Smith, eigenaar van Roundabout Catering, heeft ontdekt dat de meeste kruiden twee jaar meegaan. Kunststof voedselcontainers zijn zeer nuttig, vooral als u een lunch inpakt voor het werk; als er echter vlekken ontstaan, moeten ze worden vervangen. Als u snijplanken in de vaatwasser plaatst, is het waarschijnlijk tijd om ze te vervangen, omdat het hout kan kromtrekken als het niet met de hand wordt gewassen. Het spreekt voor zich dat kleine elektrische apparaten zoals koffiezetapparaten of mixers die niet meer goed werken, moeten worden weggegooid. Frituurmanden moeten vaker worden vervangen dan u denkt, omdat het draad van het apparaat kan losraken en tijdens het koken een risico kan vormen voor de voedselveiligheid. En tot slot moet u uw rubberen spatels elke zes maanden vervangen, omdat ze sterk slijten en zelfs barsten kunnen vertonen.