Verursacht Pflanzenöl weltweit Fettleibigkeit?

Eine aktuelle Studie hat gezeigt, dass 50 % der Weltbevölkerung ein ungesundes Gewicht haben, und einige glauben, dass Pflanzenöl daran schuld ist. Tim Benton von der Universität Leeds behauptet, dass das, was früher eine seltene Ware war, heute so weit verbreitet ist, dass es die Gesundheit der Menschen beeinträchtigt. In den letzten 30 Jahren wurde Pflanzenöl durch Handelsabkommen billiger und leichter zu produzieren, zu exportieren und zu importieren. Pflanzenöl ist zwar nicht völlig ungesund, aber sein übermäßiger Gebrauch kann unerwünschte Auswirkungen auf Körper und Gesundheit haben.