Eignet sich Olivenöl zum Braten?
Ob Olivenöl zum Braten geeignet ist, hängt von dem sogenannten Rauchpunkt ab. Dieser bezeichnet die Temperatur, ab der eine Rauchentwicklung über dem Öl sichtbar wird.
Vorgeschlagen:
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Quelle: nordbayern.de (Glomex)
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