Wie viele Eier Sie pro Tag essen können, damit es noch gesund ist
Es gibt viele Menschen, die gerne Eier essen, und dann auch mal mehrere an einem Tag. Doch wie viele Eier kann man eigentlich pro Tag essen, ohne dass es ungesund wird? Eier sind bei Sportlern beliebt, weil sie eine gute Quelle für preiswertes Eiweiß sind, das für den Muskelaufbau unerlässlich ist. Ernährungswissenschaftler warnen jedoch, dass ein übermäßiger Verzehr kontraindiziert ist. In einem Interview mit G1 sagt die Ernährungswissenschaftlerin Desire Coelho, dass extreme Gewohnheiten wie beispielsweise mehr als 9 Eier am Tag keine wissenschaftliche Grundlage haben, da man dadurch viel mehr Eiweiß isst als nötig. Nach Ansicht der Expertin kann der Verzehr von 40 Eiern pro Tag den Darm angreifen und den Cholesterinspiegel erhöhen, was der Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems schadet. Eigelb hat einen hohen Cholesteringehalt, und selbst wenn man nur Eiweiß verzehrt, kann ein Übermaß an Eiweiß ebenfalls schädlich sein. Übermäßiger Eierkonsum kann zu Verdauungsproblemen und Blähungen führen. Für die meisten Menschen gilt der Verzehr von bis zu 3 Eiern pro Tag als unbedenklich, unter ärztlicher Aufsicht können es bis zu 5-7 Eier sein. Extreme Eiweißdiäten können ein Anzeichen für Essstörungen sein und der psychischen und sozialen Gesundheit schaden.
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