La feria gastronómica comienza: Tendencia alimentaria, Contratación de personal y Turismo

Tendencias alimentarias para la industria hotelera y gastronómica y soluciones para los desafíos actuales del sector, es a lo que se ha estado dedicando la feria HOGA desde ayer en el Centro de Exposiciones de Núremberg. Más de 500 expositores presentan aquí sus ofertas. La HOGA continuará hasta mañana. Luego, los temas de carrera y personal estarán en el foco. Para aliviar al sector, se debe trabajar en los salarios, la conciliación entre la familia y el trabajo, y la integración de extranjeros en el mercado laboral, dijo el Ministro del Interior Joachim Herrmann en la apertura. Baviera es el destino turístico número 1 en Alemania y es responsable de alrededor del 20 por ciento de los ingresos en este sector.