Начало гастрономической выставки: Тренды питания, набор персонала и туризм

Тренды питания для гостиничного и ресторанного бизнеса и решения для текущих вызовов отрасли - с этим занимается специализированная выставка HOGA с вчерашнего дня в выставочном центре Нюрнберга. Здесь свыше 500 участников представляют свои предложения. HOGA продлится до завтра. Тогда в центре внимания будут карьера и персонал. Чтобы облегчить отрасль, необходимо работать над заработной платой, совместимостью семьи и работы, а также интеграцией иностранцев на рынке труда, заявил министр внутренних дел Йоахим Геррманн на открытии. Бавария является лидером в туризме в Германии и несет ответственность за около 20 процентов доходов в этой области.