Fiera Gastronomica inizia: Tendenza Alimentare, Assunzione di Personale e Turismo

Tendenze alimentari per l'industria alberghiera e gastronomica e soluzioni per le sfide attuali del settore - è ciò a cui si sta dedicando la fiera HOGA dal giorno prima al Centro Espositivo di Norimberga. Oltre 500 espositori presentano qui le loro offerte. La HOGA proseguirà fino a domani. Poi saranno al centro dell'attenzione i temi della carriera e del personale. Per alleviare il settore, è necessario lavorare sui salari, sulla conciliazione tra famiglia e lavoro e sull'integrazione degli stranieri nel mercato del lavoro, ha detto il Ministro dell'Interno Joachim Herrmann all'apertura. La Baviera è la destinazione turistica numero 1 in Germania ed è responsabile di circa il 20 per cento del fatturato in questo settore.