"Juguemos al futbolín, humano"
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Es una costumbre común comer mientras se ve la televisión, se habla por teléfono o se participa en otras actividades digitales, una costumbre que es perjudicial para la salud. Esta práctica reduce la atención plena durante las comidas, perturbando las señales de hambre y saciedad del cuerpo. Como resultado, se consume más comida, aumenta la ingesta de calorías y se toman decisiones menos saludables. Estudios muestran que el uso de teléfonos inteligentes o la lectura durante las comidas puede aumentar la ingesta calórica hasta un 15 por ciento. Esto se debe a que las distracciones dificultan la percepción del sabor y la textura, prolongan el tiempo de las comidas y afectan la formación de recuerdos alimentarios esenciales para regular el hambre y el apetito. Esta práctica también es problemática para niños y adolescentes, ya que puede afectar su relación con la comida al aumentar la selectividad y la impulsividad al comer y contribuir a la ansiedad y la depresión. Para contrarrestar esto, es importante comer con atención plena. Este enfoque incluye abstenerse de dispositivos electrónicos durante las comidas, crear un ambiente tranquilo, participar en la preparación de alimentos y centrarse en el sabor y la textura de los alimentos. Otras estrategias útiles para promover una alimentación consciente y saludable incluyen establecer horarios de comida regulares y lugares específicos.
El fotógrafo británico de vida silvestre Paul Goldstein ha seleccionado sus mejores imágenes de 2020. Sus imágenes normalmente incluirían fotografías de todo el mundo, pero para 2020 es una mezcla de Reino Unido y el extranjero. Explica: “2020 ha sido un desafío para mí como lo ha sido para millones. Los viajes, la vida silvestre y los safaris se han visto comprometidos por el virus, pero me ha enseñado que hay mucha belleza en el mundo natural en nuestra puerta "
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